Un pollo entero es un ave de corral desprovista de su capa exterior que cubre la carne. La carne del pollo se presenta con su color natural, generalmente blanco o rosado, dependiendo de la edad y el tipo de pollo. Se pueden apreciar las distintas partes del pollo, como las pechugas, los muslos, las alas y las patas. La carne es tierna y jugosa, con un aspecto más magro en comparación con un pollo con piel. El pollo es una opción más saludable, ya que contiene menos grasa y calorías en comparación con el pollo con piel. Se utiliza en una variedad de preparaciones culinarias, como asados, guisos, sopas y platos a la parrilla.