La carne al pastor es un platillo típico de la cocina mexicana que consiste en deliciosos trozos de carne marinada, tradicionalmente de cerdo, pero también se puede encontrar de res o pollo, asada lentamente en un trompo vertical. La carne se adoba con una mezcla de especias y condimentos, como achiote, ajo, comino, orégano y chiles, que le otorgan su característico sabor. Durante la cocción en el trompo, la carne se va dorando y adquiriendo una textura jugosa y llena de sabor. La carne al pastor se sirve tradicionalmente en tacos, acompañada de cilantro, cebolla y salsa. Es un platillo muy popular y apreciado por su combinación única de sabores y su forma de preparación tradicional. Disfruta de la auténtica carne al pastor, llena de especias y sabores mexicanos, y déjate cautivar por esta delicia culinaria.