La papa Cambray es una variedad de papa pequeña, reconocida por su piel fina y su sabor delicado. Estas papas son ideales para cocinar al vapor, asar, saltear o utilizar en platillos gourmet. Su tamaño compacto las hace convenientes para preparaciones individuales o como acompañamiento en platillos principales. La papa Cambray tiene una textura suave y cremosa cuando se cocina adecuadamente. Es muy apreciada por su versatilidad y se utiliza en una variedad de recetas, como ensaladas, guarniciones, tortillas y platos al horno. Al seleccionar papas Cambray, busca aquellas que estén firmes, sin arrugas o manchas. Puedes almacenarlas en un lugar fresco y oscuro hasta que estén listas para su uso. Disfruta de la textura suave y el sabor delicado de las papas Cambray en tus preparaciones culinarias y experimenta cómo realzan tus platos con su presencia gourmet.