El New York High Choice es un corte de carne de res de alta calidad que se destaca por su jugosidad, ternura y sabor intenso. Proveniente de la parte superior del lomo, este corte se caracteriza por su marmoleo balanceado de grasa, que le otorga una textura suave y un sabor delicioso. Es ideal para cocinar a la parrilla, en sartenes o en plancha caliente. El New York High Choice ofrece una experiencia gastronómica excepcional, ya que su carne tierna y jugosa se complementa con el sabor de la grasa que se funde durante la cocción, aportando un sabor rico y sabroso. Asegúrate de cocinarlo a la temperatura deseada para resaltar su jugosidad y disfrutar de una experiencia culinaria de alta calidad. El New York High Choice es la elección perfecta para los amantes de la carne que buscan un corte premium con un equilibrio perfecto entre sabor y ternura.