La Jamaica Nacional de Oaxaca es una variedad de flor de jamaica que se cultiva en la región de Oaxaca, México. Estas flores son conocidas por su calidad y sabor únicos. Se utilizan principalmente para preparar «agua de jamaica», una bebida refrescante que se obtiene al hervir las flores secas en agua con azúcar y luego enfriarla. La Jamaica Nacional de Oaxaca se distingue por su color y sabor intensos, que añaden un toque distintivo a esta bebida tradicional mexicana. También puede utilizarse en la cocina para dar sabor y color a ensaladas y platillos.