El higo es una fruta pequeña, de forma similar a una pera, reconocida por su sabor dulce y su textura suave y jugosa. Los higos son apreciados en la cocina por su versatilidad y su delicioso sabor. Se pueden comer frescos, directamente de la fruta, o utilizarse en postres como tartas, pasteles, mermeladas y helados. También se pueden agregar como adorno en platillos salados o utilizarlos en ensaladas. Los higos son una buena fuente de fibra, antioxidantes y nutrientes como el potasio y el calcio. Al seleccionar higos, busca aquellos que estén suaves al tacto, pero sin manchas o signos de deterioro. Puedes refrigerarlos para mantener su frescura. Disfruta del sabor dulce y la textura suave de los higos en tus preparaciones culinarias y aprovecha sus beneficios nutricionales en tu dieta diaria.