La hierbabuena es una hierba aromática de hojas verdes y aroma refrescante. También conocida como menta verde, se utiliza en la cocina y en la preparación de bebidas por su sabor y aroma distintivos. La hierbabuena es popular en infusiones y tés, agregando un toque refrescante y digestivo. También se utiliza en cócteles como el mojito y se puede incorporar en postres, como helados y sorbetes. En la cocina, se puede agregar a ensaladas, salsas, guisos y platos de carne para darles un toque de frescura. La hierbabuena contiene compuestos que pueden ayudar a aliviar el malestar estomacal y proporcionar un efecto calmante. Al seleccionar hierbabuena, busca hojas frescas y vibrantes, evitando aquellas que estén marchitas o amarillentas. Puedes almacenarla en el refrigerador envuelta en papel de cocina o en un vaso con agua para mantener su frescura. Añade hierbabuena a tus preparaciones culinarias y bebidas para realzar su sabor y disfrutar de su aroma refrescante.