La falda de res es un corte de carne jugoso y sabroso que se utiliza comúnmente para desmenuzar y deshebrar. Se obtiene de la parte delantera del animal y se caracteriza por sus fibras largas y su textura suave. Esta carne es perfecta para preparar tacos, quesadillas, tamales y otros platillos donde se busca una carne deshebrada y llena de sabor. La falda de res se cocina lentamente, ya sea en una olla de cocción lenta, en una olla a presión o en horno, hasta que se vuelva tierna y se pueda deshebrar fácilmente con un tenedor. El resultado es una carne desmenuzada jugosa y llena de sabores que se pueden combinar con diferentes condimentos y salsas para crear deliciosos platillos. Disfruta de la versatilidad de la falda de res para deshebrar en tus comidas y sorprende a tus invitados con su delicioso sabor y textura suave.